Language des fleurs : Le souci

23 mai 2018 by Jardin
Jarno

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Bonjour à tous !
 
Fleur incontournable du jardin, le soucis est une plante qui a des choses à nous dire...
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Recette en tout genre : Le vin de mai

17 mai 2018 by Jardin
Jarno

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Bonjour à tous !

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple à tester chez vous : le vin de mai !

Le vin de mai est une célèbre liqueur qui aurait été inventée au 9ème siècle par des moines...

Pour confectionner votre vin de mai, c'est très simple !

Récupérer 60 grammes de fleurs d'aspérule odorante. Cette dernière est une plante de mi-ombre que l'on trouve dans les jardins, dans les sous-bois, en lisière de forêt,... On lui attribue de nombreuses propriétés médicinales et usages différents (cuisine, teinture, parfum, substitut au tabac,...). Prenez bien soin d'etre sûr de vous dans l'identification de la plante et si un doute persiste, ne ramassez pas et demandez conseil.

Ensuite, faites macérer ces 60 grammes dans 1 litre de vin blanc et 50 à 100 grammes de sucre selon ce que vous aimez.

Mettez en cave une quinzaine de jour, filtrez et mettez en bouteille à système (type cidre ou limonade) car la macération aura rendu le mélange gazeux.

Dernier conseil : consommez votre vin de mai bien frais !

Jardinement votre

 

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Une autre aventure commence !

1 avril 2018 by Jardin
Jarno

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Je suis fier de vous présenter ce site référençant nos offres qui, je l’espère, vous donneront envie ! Proche de la nature comme de l’humain, j’ai désormais envie de me consacrer à l’accompagnement des jardiniers afin d’améliorer leur quotidien, leur cadre de vie mais également « notre » cadre de vie. J’aime partager mes connaissances et mes astuces tout en prenant en compte votre personnalité et votre vie.

Les jours de pluie, je laisse le jardin tranquille et je fais des recherches, j’écris des articles…. Tenez-vous prêts, les premiers arrivent bientôt !

Jardinement vôtre

Jarno Deguy

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